Resep untuk borek dan sayuran Turki di atas roti panggang

Saya menghabiskan minggu lalu di Turki di hutan pinus di atas Göcek, di tempat sederhana namun sempurna yang disebut Huzur Vadisi. Kami makan seperti raja: sarapan keju segar, tomat merah, sayuran pahit, dan tahini gelap. Ada kue-kue borek, kacang hijau tomat manis yang dicium dengan minyak zaitun, dan kentang goreng dan kembang kol semua disajikan […]

Read More

Tempat para pencinta lingkungan pergi berlibur

Saya memiliki fantasi kabin – saya ingin pergi ke luar jaringan, berenang di sungai, makan tomat dan membaca buku. Saya ingin menjadi Huckleberry Finn. Kami memesan tempat pedesaan di utara Dordogne, melakukan banyak berjalan dan seperti musim cep (porcini), pasar lokal penuh dengan jamur lezat. Sebagian besar pengunjung ke Perancis membeli anggur dan keju untuk […]

Read More

Sparkling Surrey: hotel kebun anggur pertama di Inggris

Ini sore musim gugur yang awal dan saya berdiri di puncak kebun anggur. Di bawah saya ada lautan hijau dan emas, hektar tanaman merambat yang dipenuhi anggur yang sudah matang – panen sedang berlangsung. Langit biru, awan bergerak cepat dan kupu-kupu berkibar melewati. Bisa jadi Loire, atau bahkan Sonoma, tetapi sebenarnya saya hanya di luar […]

Read More

Museum seni digital Paris meluncurkan kompetisi interaktif yang ambisius

Keluar dari kegelapan pengecoran batu besar di Paris, Alice in Wonderland muncul. Berkeliaran di antara hutan remang-remang yang muncul di sekitar kita dan mencari petualangan, Alice pergi untuk menjelajahi suksesi dunia nyata ketika musik pop berdebam di sekitar tempat itu dan rasanya seperti kita – pengunjung galeri – berlari melalui pepohonan dengan nya. Di kejauhan, […]

Read More